bir küçücük sandwich ve kaner baba usulü sucuk ekmek

sizlere bugün sandwich tarifimi yazmak istiyorum...

ilk sandwicimiz ton balıklı bir sandwich...

yapımına gelince...

bize gerkli olan ilk malzeme sandwich ekmeği...Zira diğer yoğun ekmeklerle yada normal ekmekle güzel olmuyor...

sandwich ekmeğimizi ortadan açıp üst kısmına hardalımızı sürüyoruz...

alt kısmına ton balıklarımızı ufalayıp yerleştirdikten sonra üzerine yarım daire şeklinde ve ine doğtanmış domateslerimizi onun üzerine yarım daire şeklinde ve mümkün olduğunca ince doğradığımız soğanlarımızı yerleştirip bir miktarda mayonezimi sıkıp üstünü kapatıyoruz....

tabi zevkler  değişebilir ancak bu benim çok tercih ettiğim bir sandwich, sizlerede öneriyorum yanında bir içecekle doyurucu bir öğün oluyor...

birde sucuk ekmek için değişik bir tarif vermek istiyorum...

aslında kaner baba köfte müşterileri bu tarifi mutaka hatırlayacaklardır...

ikiye açtığımız ekmeğimizi tost makinesinde iki tarafıda biraz ısınıp bastırılacak şekilde bekletiyoruz...

ekmeğimizin yanınada doğradığımız sucukları koyup onlarıda tost makinesinde kızartıyoruz...

daha sonra ekmeğimizin içine ince bir tabaka halinde salçamızı sürüyoruz...
(isteyenler bir miktar yağda sürebilir)

üzerine biraz tuz ve sanki tuz eker gibi kimyon döküyoruz...

daha sonra kızaran sucuklarımızıda arasına koyup afiyetle yiyiyoruz...