file:///C:/Users/osener/AppData/Local/Temp/yandex_5595a10dc0cbe17c.html

milföy tatlısı tarifi

milföy tatlısı yapımı en kolay ama görünümü ve lezzeti en güzel tatlılardan biri bence...

üstelik insanı rahatsız etmeyen hafif bir tatlı...

yapımı için bize gerekli olan 4 yaprak milföy hamuru....

hamurları önce ortadan ikiye sonrada çapraz bölerek üçgen şeklinde 16 adet hamur elde ediyoruz...

bu hamurları fırın tepsisine serdiğimiz yağlı kağıdın üzerine dizerek önceden 180 derecede ısıttığımız  fırında kabarıp üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz...

bir yandan da  tenceremize kırdığımız 1 yumurtaya  iki çorba kaşığı
 un,  bir çorba kaşığı nişasta, 5 çorba kaşığı toz şeker  ve bir paket vanilya ilave edip çırpıyoruz...

karışımımıza 2 su bardağı soğuk sütü   yavaş yavaş yedirdikten sonra ve 1 çorba kaşığı katı yağımızı da ilave edip  ocak üstünde karıştırarak pişiriyoruz...

katılaşıp krema kıvamını aldığında bir kenara alıp soğumaya bırakıyoruz...

fırından çıkardığımız ve ılınmış olan hamurlarımızı ortalarından ayırıp arasına 1,5-2 çorba kaşığı krema koyup tekrar kapatıyoruz...

en son üzerlerine pudra şekeri selperek servise hazır hale getiriyoruz...

afiyet olsun...