çok zor ve değişik görünen bu tatlının tarifini ustasından öğrendik...
tabiki bütün tariflerim gibi buda yapımı kolay bir lezzet...
nasılmı yapacağız...
aldığımız dondurmamızı yaklaşık avuç kadar toplar şeklinde yuvarlıyoruz...
bir miktar burçak bisküviyi ve biraz iç fındığı rondoda çok fazla un olmayacak şekilde gerekirse ayrı ayrı çekiyoruz...
top şekline getirdiğimiz dondurmalarımızı önce yumurtanın beyazına sonra pekmeze batırdıktan sonra bisküvi ve fındığa iyicene bulayıp dondurucuya atıyoruz...
hiç boşluk kalmamasına özellikle dikkat etmemiz gerekiyor ki kızartırken sızmasın...
ikram edeceğimiz zaman bolca kızgın yağda seri bir şekilde kızartıp üzerine çikolata sosu dökerek güzelce servis ediyoruz...
afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder